Esprit du Sel vous propose les moutardes et mayonnaises de l'île de Ré : Les fleurs jaunes de la moutarde sauvage et le vert tendre à croquer de la salicorne, sont les couleurs qu'arborent fièrement les bosses des marais salants de l'île de Ré l'été. Nos moutardes et mayonnaises apporteront une bouffée d'air Rétais pour vos repas chauds ou froids avec les viandes, les poissons, les crustacés, les crudités...