Nous avons fait élaborer un caramel très légèrement salé à la Fleur de Sel. Ce caramel contient du Pineau, du beurre et du lait entier qui sont tous des produits de la région Poitou-Charentes. C’est un caramel doré et moelleux qui lorsqu’il fond en bouche vous ensoleille le palais. Il fait le « Régal de la Saunière ».
Ingrédients :
Sirop de glucose, sucre de canne de France, beurre de baratte (a.o.p Charentes-Poitou) 17%, lait entier, Pineau 3,5%; sel 0,7%, sorbitol, sucre inverti, fleur de sel de l’ïle de Ré 0,5%, condiments
| Poids | 0.250 kg |
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Fiche technique
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